Ω3 Λιπαρά Οξέα! Υπάρχουν πηγές στην διατροφή μας, από τις οποίες οφελούμαστε πολλαπλά!
● Σολομός
Λιπαρό ψάρι το οποίο σε μία μερίδα (περίπου όσο μισή παλάμη) περιέχει 1,8 γραμμάρια ωμέγα 3 λιπαρών.
● Γαύρος, σαρδέλα, ρέγγα, σκουμπρί
Μπορεί ο σολομός να είναι η πιο γνωστή πηγή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, υπάρχουν όμως και άλλα ψάρια τα οποία είναι εξίσου πλούσια σε καλά λιπαρά.
● Καρύδια
Τα γνωστά σε όλους καρύδια είναι μία εξαιρετική πηγή καλών λιπαρών καθώς περιέχουν 2,5 γραμμάρια σε κάθε 5 περίπου ξηρούς καρπούς.
● Λιναρόσπορος
Σπόρος ο οποίος αποτελεί την καλύτερη πηγή Ω3 λιπαρών οξέων. Μία κουταλιά περιέχει 2,46 γραμμάρια ωμέγα 3. Για καλύτερη απορρόφηση και μέγιστα οφέλη, χρειάζεται να καταναλώνεται θρυμματισμένος.
● Πράσινα λαχανικά
Ορισμένα πράσινα λαχανικά όπως η σόγια (και προϊόντα αυτής), τα λαχανάκια Βρυξελλών και το σπανάκι αποτελούν πλούσιες πηγές Ω3 λιπαρών οξέων.
● Άγριο ρύζι
Μισό φλιτζάνι ακατέργαστου άγριου ρυζιού περιέχει 240 mg Ω3 λιπαρών οξέων. Περιέχει επίσης σχεδόν διπλάσιες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από το καστανό ρύζι και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο.
